Ngoài sữa bò thì sữa hạt cũng rất bổ dưỡng và ngày càng được nhiều người ưa chuộng hơn. Trong sữa bò có chứa lactose mà nhiều người không hấp thụ được. Còn trong khi đó sữa hạt thì hoàn toàn không có chất đó. Uống sữa hạt thường xuyên không chỉ tốt cho cơ thể mà còn phù hợp giảm cân và làm đẹp da. Cách làm sữa hạt truyền thống mặc dù cho sữa hạt rất ngon nhưng làm rất lâu và vất vả. Trong khi đó làm bằng máy ép chậm thì cực kỳ nhanh và tiện lợi.

Một số loại sữa hạt làm bằng máy ép trái cây cực kỳ ngon mà làm thì vô cùng đơn giản

Phương pháp làm sữa đậu nành thơm ngon bằng máy ép chậm

Nguyên liệu

• Hạt đậu nành : 300g
• Nước: 1.5 lít

Cách thực hiện

• Bước 1: Cho đậu nành ngâm qua đêm cho nở to đều. Sau đó rửa sạch với nước.
• Bước 2: Cho nước và đậu nành vào máy ép chậm để tách phần sữa và phần bả ra riêng. Cách này thường chiếm nhiều thời gian khi làm bằng phương pháp truyền thống mà nhiều khi còn vắt không sạch hết nước thì phí.
• Bước 3: Cho vào nồi lớn nấu sôi và nhớ khuấy đều trong quá trình nấu.
• Nấu xong rồi tắt bếp cho đường khuấy đều. Khi nào uống thì cho đá lạnh vào.

Phương pháp nấu sữa bắp dẻo ngon bằng máy ép chậm

Loại bắp dùng nấu sữa bắp thơm ngon dẻo quánh theo mình thấy là bắp nếp. Bắp nếp tươi khi nấu ra có vị rất thơm. Đã uống 1 lần thì nhất định sẽ không quên.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bắp nếp: 2 trái
• Sữa bò tươi: 1 bịch
• Đường: tùy vị mỗi người
• Nước: 1 lít

Cách làm

B1: Bắp sau khi lột vỏ và tách hạt để riêng ra 1 cái tô.

B2: Dùng máy ép chậm để ép hết phần hạt bắp và nước đó cho ra phần sữa thô.

B3: Sau đó cho phần sữa mới ép xong vào nồi. Cho kèm luôn 1 bịch sữa tươi và 2 cùi bắp lúc nãy vào nấu cho sôi. 

B4: Nấu tới khi nào thấy phần sữa dẻo lại cho thêm đường rồi tắt bếp.

Thế là ta đã có một ly sữa bắp thơm ngon và ngây ngất lòng người rồi.

Phương pháp nấu sữa hạt sen bằng máy ép chậm

Sữa hạt sen chắc không phải lạ gì với mấy bạn ở Hóc Môn rồi đặt biệt là gần chùa Hoằng Pháp. Ở đây có bán sữa hạt sen đóng chai uống thơm ngon, thanh mát gì đâu. Tuy nhiên sữa hạt sen làm cũng rất đơn giản. 

Nguyên liệu

• Hạt sen tươi: 200g
• sữa đặc: 1 muỗng
• Đường: Tùy thích.
• Nước: 1.5 lít

Cách làm sữa hạt sen

Bước 1 : hạt sen rửa sạch, bỏ tim sen đi nếu không sẽ bị đắng.Ngâm với nước ấm khoảng 60 phút cho mềm.

Bước 2 : cho hạt và nước vào nồi cơm điện nấu trong vòng 20 phút. Lúc hạt đã chín nhừ, bạn vớt ra, để nguội 5 phút.

Bước 3 : cho hạt sen, đường và thêm một ít nước vừa luộc hạt vào máy ép chậm. Bật nút bấm và ép cho đến khi phần bã được tách rời đi khỏi nước.

Bước 4 : Đổ phần sữa ra ly, thêm một ít sữa lên trên , quấy đều và ăn. Bạn có khả năng đút vào ngăn mát tủ lạnh để uống.

Phương pháp làm sữa hạt điều bằng máy ép chậm

Nguyên vật liệu:

• Hạt điều: 200 g
• Sữa tươi không đường: 450ml
• Nước: 1 , 5 lít
• Muối: 1 ít

Cách làm sữa hạt điều

• Bước 1: Chọn hạt điều khô và chưa tẩm ướp gia vị.
• Bước 2: Ngâm hạt với nước và một chút muối để hạt được trắng hơn. Ngâm trong vòng 1 giờ ở nhiệt độ thông thường, đến lúc hạt nở mềm là được. Sau đó rửa lại với nước sạch.
• Bước 3: Cho hạt điều , muối và một chút nước sạch vào máy ép chậm , bật nút và chờ máy ép.

Ép xong, đổ phần sữa ra một ly, thêm đường, sữa tươi vào khuấy đều. Cho thêm ít đá để uống cho ngon nhé.

Phương pháp làm sữa mè đen bằng máy ép chậm

Nguyên liệu

• Mè đen: 50 g
• Sữa tươi: 1 bịch
• Đường trắng: tùy thích

Cách làm sữa mè đen

• Bước 1 : Rửa sạch mè đen và để ráo.
• Bước 2 : Rang chín mè đen trên lửa vừa rồi để nguội.
• Bước 3 : Cho mè đen và sữa tươi vào máy ép nhuyễn. Có thể ép 2 lần cho ra kiệt hết nước. 
• Bước 4 : Đổ sữa tươi và nước mè vừa ép vào nồi, đun trên lửa vừa đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.

Cho ra ly thêm ít đường cho vừa khẩu vị và thưởng thức.

Phương pháp làm sữa hạnh nhân bằng máy ép trái cây

Nguyên Liệu:

• Hạnh nhân: 50 g
• Sữa tươi: 1 bịch
• Đường tùy thích

Cách làm sữa hạnh nhân đơn giản

• Bước 1 : rửa sạch hạnh nhân , bỏ vào nồi và thêm nước ngập hạt, đun đến lúc sôi thì tắt bếp, ngâm khoảng 3 đến 4 tiếng.
• Bước 2 : vớt ra và bóc phần vỏ.
• Bước 3 : đổ hạt vào máy ép và thêm sữa tươi ép 2 lần cho khô phần bả. Tùy dòng máy có thể ép một lần cũng được.
• Bước 4 : Cho phần mới ép ra nấu lại cho sôi rồi để nguội.

Cho ra ly thêm xíu đường và thưởng thức.

Chúc bạn thành công