Vitamin và khoáng chất có trong thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng nên ăn hằng ngày giúp giảm độc lực của bệnh dịch. Dịch corona gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới đời sống và sinh hoạt của chúng ta. Không chỉ vậy dịch bệnh còn khiến cho sức khỏe ngày càng giảm sút. Nên để có sức khỏe tốt ngoài chờ đợi nhà nước, chúng ta còn phải biết cách quan tâm và chăm sóc cho chính bản thân mình. Mặc dù không điều trị được hết bệnh. Nhưng những thực phẩm này giúp tăng sức đề kháng và phòng những bệnh và giảm thiểu tác động của bệnh với sức khỏe.

Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng

Vitamin C

Nhiều nghiên cứu cho thấy nếu dùng 1-3 gram vitamin C mỗi ngày. Nó sẽ giúp rút ngắn thời gian giảm bệnh tới 1 đến 1.5 ngày. Uống vitamin c giúp tăng cường hệ miễn dịch còn giúp da chống lão hóa, giảm nồng độ chì trong máu và còn giúp hạ huyết áp hiệu quả. Những thực phẩm chứa nhiều vitamin C như cam, chanh, bưởi,…

Vitamin A

Vitamin A có vai trò rất quan trọng đối với hệ miễn dịch. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng việc bổ sung đầy đủ vitamin A có thể làm giảm 23% tử vong ở trẻ. Thiếu vitamin A sẽ làm các tuyến ngoại tiết giảm bài tiết. Làm khả năng ngăn cản sự xâm nhập của vi khuẩn giảm đi. Những thực phẩm chứa nhiều vitamin A như gấc, rau ngót, rau dền, gan gà,…

Vitamin E

Ngoài tác dụng kéo dài tuổi thanh xuân cho phụ nữ. Vitamin E còn giúp làm mạnh hệ miễn dịch và các cơ quan nội tạng bên trong bằng cách bảo vệ tế bào khỏi các bệnh nhiễm khuẩn, làm chậm tiến triển bệnh. Bảo vệ vitamin A và chất béo của màng tế bào khỏi bị oxy hóa. Những thực phẩm giàu vitamin E như đậu tương, giá đỗ, vừng lạc, mầm lúa mạch, dầu hướng dương, dầu ô-liu và các loại rau có màu xanh đậm.

Vitamin D

Vitamin D tan trong dầu và chất béo. Đây là vitamin chúng ta có thể tổng hợp được từ ánh nắng mặt trời. Thường xuyên tắm nắng sớm giúp chắc xương ngăn ngừa bệnh tật. Lưu ý phơi nắng tầm 15 phút lúc 6h tới 7h sáng là thời điểm tốt nhất để tổng hợp vitamin D mà ko lo hại da. Ngoài ra cũng có thể bổ sung thêm vitamin D bằng cách ăn các thực phẩm như lòng đỏ trứng, gan cá, hải sản,…

Vitamin B6, B9

Tham gia vào vai trò miễn dịch cho cơ thể thì 2 vitamin nhóm B này tương đối quan trọng. Vitamin B9 có chứa folate giúp làm chậm sự tổng hợp của tế bào giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Vitamin B9 giúp tăng chức năng hoạt động của tế bào miễn dịch cả dịch thể và tế bào trung gian. Nhóm vitamin B thường có nhiều trong mầm, gạo, lúa mì, bột ngũ cốc,..

Sắt

Ngoài những vitamin và khoáng chất còn có những nguyên tố vi lượng khác. Sắt là nguyên tố vi lượng cần thiết cho quá trình phân bào và tổng hợp AND. Cơ thể nếu thiếu sắt có nguy cơ nhiễm khuẩn tăng. Sắt ảnh hưởng đến miễn dịch qua trung gian tế bào hơn là miễn dịch dịch thể. Sắt có nhiều trong mộc nhĩ, nấm hương, rau dền đỏ, đậu tương, tiết bò, lòng đỏ trứng vịt, cua đồng,..

Kẽm

Kẽm giúp mau lành vết thương và tăng cường miễn dịch. Bổ sung kẽm để duy trì vị giác và khứu giác. Kẽm tham gia vào quá trình chuyển hóa enzym trong cơ thể. Nếu thiếu kẽm rất dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu hóa do giảm sức đề kháng. Các thực phẩm giàu kẽm như thịt, cá, tôm, sò, sữa, trứng, hàu,..

Selen

Selen có chức năng ngăn chặn những rối loạn trong chuyển hóa. Selen giúp làm chậm quá trình lão hóa và phòng ngừa các bệnh mãn tính. Selen cùng với kẽm có tác dụng làm tăng bạch cầu. Nó giúp cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh là vi khuẩn, virus. Ngoài ra selen còn có biệt danh là sát thủ ung thư do khả năng ngừa ung thư của chất này rất cao. Những thực phẩm có chứa nhiều selen như: bắp, bắp cải, đậu hà lan, cà rốt, củ cải, cà chua, tỏi và các loại nấm, thịt cá,..

Bạn trải qua 2 ngày nghỉ ở nhà mùa covid thế nào?

Tặng bạn sách Bí quyết trường thọ sống tự nhiên: Link